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La Utopía

Ella está en el horizonte. Me acerco dos pasos, ella se aleja dos pasos.
Camino diez pasos y el horizonte se corre diez pasos más allá. Por mucho que yo camine, nunca la alcanzaré.

¿Para qué sirve la utopía?
Para eso sirve: para caminar
.
(Ventana sobre la Utopia. Eduardo Galeano.

CREO EN LA UTOPIA PORQUE LA REALIDAD ME PARECE IMPOSIBLE

jueves, 12 de enero de 2012

LA DIETA DASH, LA MEJOR PARA COMBATIR LA HTA

- En The US News and World Report Best Diets 2012 un panel de expertos ha contestado a la pregunta de ¿Cual es la mejor dieta en diferentes situaciones? . Concluyeron que :
La mejor dieta en general en USA es la DSAH (Alimentación saludable para controlar la Hipertensión)

· La más fácil de seguir es la de Weight Watchers

· La mejor para perder peso es la Weight Watchers

· La mejor para controlar la diabetes: Biggest Loser y DASH empatados en primer lugar

· Las más saludables para el corazón son la Ornist, la DASH y la TCL (Therapeutic Lifestyle Changes ).

En una próxima entrada veremos algo de la Weight Watchers , pero hoy os remito a la Dieta DSAH que ,en definitiva, limita los alimentos ricos en Sodio y recomienda tomar nueces y frutas en cantidad, evitar alimentos ya envasados (suelen tener alto contenido en sodio) y evitar consumir alcohol en exceso.
Es decir, como ya sabeis PON  COLORES EN TUS PLATOS, HUYE DE LO GRIS Ó DE LA MONOTONÍA:


La dieta DASH

  • Granos enteros (6 a 8 porciones diarias) Cereales, pan y pastas  integrales
  • Vegetales (4 a 5 porciones diarias)
  • Frutas (4 a 5 porciones diarias)
  • Leche y productos lácteos con un contenido bajo en grasa o sin grasa (2 a 3 porciones diarias)
  • Carnes magras, ave y pescado (6 ó menos porciones diarias)
  • Nueces, semillas y leguminosas (4 a 5 porciones diarias)
  • Grasas y aceites (2 a 3 porciones diarias)
  • Dulces, preferiblemente con un contenido bajo en grasa o sin grasa (5 ó menos por semana)
  • Sodio ( no más de 2.300 mg al día)


En ésta página de Family Doctors podeis ampliar información , PERO  YA OS ADELANTO QUE NO HAY NADA MEJOR QUE LA DIETA MEDITERRANEA. LA DIETA DASH , ES SÓLO UNA VARIANTE DE ELLA.